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Bebidas calientes
Las bebidas calientes suelen tomarse como desayuno o en la sobremesa después de las comidas. En Colombia la bebida caliente mas frecuente es la preparada con café. Esta bebida se hace a partir de la semilla tostada y molida del café. Existen muchas formas de preparar esta bebida, habitualmente se sirve caliente, pero también se puede tomar fría o con hielo. La bebida caliente más popular, a parte de la de tomarse el café solo, es la que lleva leche, aunque también puede añadirle crema, leche condensada o algún licor.
Existen infinidad de métodos de consumo de bebidas calientes del café, uno de los principales suele ser con azúcar de caña. En ocasiones se le puede añadir chocolate o especias como la canela, nuez moscada, carda o una rodaja de limón y hielo. Generalmente se sirve caliente, pero recientemente se ha ido extendiendo bebidas congeladas a base de café, ya en algunas partes lo toman con hielo. El gusto por esta bebida caliente no es espontáneo, sino que debe cultivarse, puesto que su sabor es fuerte y amargo.